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Die Ernte beginnt

Seit wenigen Tagen ist die Apfelernte rund um unser Hotel voll im Gange. Die Obstbauern ernten und "klauben" ihre Äpfel von den umliegenden Obstwiesen.
Die ersten Sorten wie Gala sind bereits gepflückt, nun im September und Oktober herrscht Hochbetrieb. Die Spätsorte Punk Lady wird dann als letzte geerntet im November.

Mehr als 7.000 Obstbauern kümmern sich auf einer Fläche von ca.18.400 Hektar um den Anbau des Südtiroler Apfels. Das entspricht ca. 2,5 % von Südtirols Gesamtfläche und mehr als 25.000 Fußballfeldern. Jeder zweite in Italien geerntete Apfel stammt aus Südtirol – jedes Jahr werden hier ca. 950.000 Tonnen Äpfel geerntet. Das entspricht 50 % der italienischen und 10% der europäischen Apfelernte.