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Regionale e Stagionale

Serviamo solo il meglio.
Nella preparazione dei nostri piatti diamo molta importanza all’utilizzo di prodotti freschi e di qualità.

Ovviamente a chilometro zero.

Grazie all’acquisto di alimenti regionali e stagionali sappiamo esattamente cosa contengono i nostri piatti e nello stesso momento sosteniamo l’agricoltura e l’economia locale.
 
 
 
Da sempre le cose fatte in casa hanno il sapore più genuino.
Quindi, durante il vostro soggiorno al Niedermair, vi viziamo con diverse specialità fatte in casa. Dalle marmellate della colazione ai vini biologici nel vostro bicchiere: tutto è fatto in casa e con amore. E se non è fatto da noi, lo andiamo a prendere da produttori che conosciamo bene.

Naturalmente aromatico.
L’uso di erbe del nostro giardino dona a tutti i piatti un sapore e un aroma naturale.